500 gramas de açúcar.
250 mL de água.
1 colher de sopa de vinagre branco.
1 vidrinho de corante alimentício vermelho.
Palitos para espetar as maçãs.
Modo de Preparo:
1. Antes de começar, lave bem as maçãs e espete o palito nelas.
2. Em uma panela, coloque o açúcar, água, o corante vermelho e vinagre.
3. Deixe no fogo de 15 a 20 minutos.
4. A partir dos 15 minutos, teste o ponto da calda.
5. Se tiver um termômetro culinário, o ponto da calda deve atingir 145ºC. Porém, se você não tiver, uma dica é pegar um pouco da calda e pingar uma gotinha em um prato liso. Em seguida, pegue essa gota e jogue no prato novamente e se fizer barulho de vidro, é porque está no ponto.
6. Retire a calda do fogo e deixe esfriar por 30 segundos.
7. Mergulhe as maçãs segurando pelo palito (faça rápido pois a calda vai endurecer).
8. Coloque as maçãs sobre uma superfície lisa e untada com manteiga, deixe secar e aproveite!
Aqui, modificamos um pouquinho e colocamos esses confeitos no prato e depois de passar as maçãs na calda, colocamos ali para esfriar .
#receita #maçãdoamor #festajunina #festajuninaemcasa
1. Antes de começar, lave bem as maçãs e espete o palito nelas.
2. Em uma panela, coloque o açúcar, água, o corante vermelho e vinagre.
3. Deixe no fogo de 15 a 20 minutos.
4. A partir dos 15 minutos, teste o ponto da calda.
5. Se tiver um termômetro culinário, o ponto da calda deve atingir 145ºC. Porém, se você não tiver, uma dica é pegar um pouco da calda e pingar uma gotinha em um prato liso. Em seguida, pegue essa gota e jogue no prato novamente e se fizer barulho de vidro, é porque está no ponto.
6. Retire a calda do fogo e deixe esfriar por 30 segundos.
7. Mergulhe as maçãs segurando pelo palito (faça rápido pois a calda vai endurecer).
8. Coloque as maçãs sobre uma superfície lisa e untada com manteiga, deixe secar e aproveite!
Aqui, modificamos um pouquinho e colocamos esses confeitos no prato e depois de passar as maçãs na calda, colocamos ali para esfriar .
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